Gelebte Pädagogik am Mittagstisch
Beschreibung
Lediglich ca. 5% der Vorschulkinder sind Gemüseliebhaber. Geht man davon aus, dass in der Menschheitsgeschichte nur die Cleversten überlebten, muss es aus evolutionsbiologischer Sicht sinnvoll sein, Süsses und Fettiges zu bevorzugen, und nicht Broccoli oder Fenchel.
An diesem Weiterbildungstag werden wir mit Ernährungsmythen aufräumen, die Voraussetzungen für eine entspannte Essenssituation diskutieren und herausfinden, unter welchen Bedingungen Kinder bereit sind, Neues auszuprobieren.
Ziele
- Sie wissen, wie Geschmacksvorlieben beziehungsweise Geschmacksabneigungen entstehen.
- Sie können Empfehlungen zu einer «gesunden» Ernährung kritisch reflektieren.
- Sie können die Perspektive der Kinder einnehmen und so eine kindorientierte Essenssituation schaffen.
Zielgruppe
- Betreuungspersonen in Tagesfamilien
- Mitarbeitende in Kindertagesstätten
- Mitarbeitende in schulergänzenden Tagesstrukturen
Inhalte
- Ernährungsverhalten und Evolution
- Die Rolle des Gehirns beim Essverhalten
- Mythen rund um DIE gesunde Ernährung
- Erwartungen und Werte der Erwachsenen – Perspektive der Kinder
- Wie Selbstwirksamkeit zu Kooperation am Esstisch führt
- Was Kinder dazu motivieren kann, Neues zu probieren
Methoden
- Inputreferate
- Diskussionen im Plenum und in Kleingruppen
- Videos
- Praxisbeispiele
Kursleitung
Esther Hartmann
Master Frühe Kindheit, Personalfachfrau FA, Ausbilderin FA, Diplomierte Kindergärtnerin
Subventionshinweise
Einzelne Kantone und/oder Stiftungen unterstützen Mitarbeitende von Betreuungsinstitutionen in ihren Aus- und Weiterbildungen. Für die Subventionsberechnung gilt der Arbeitskanton, sofern dieser vorhanden ist, ansonsten gilt der Wohnkanton. Einen Überblick zu den Subventionen finden Sie hier.
Bitte geben Sie im Anmeldefenster den entsprechenden Code gemäss nachfolgender Liste ein.
- Albert Koechlin Stiftung (Luzern, Nidwalden, Obwalden, Uri und Schwyz; nur Bereich Tagesfamilie): CHF 60 Reduktion – Code D.AKS
- Nidwalden: CHF 60 Reduktion – Code D.NW
- Schwyz: CHF 60 Reduktion – Code D.SZ
- Glarus: CHF 180 Reduktion – Code D.GL
- St.Gallen: CHF 160 Reduktion – Code D.SG
- Fürstentum Liechtenstein: CHF 60 Reduktion – Code D.FL
- Basel-Landschaft (nur nicht-private): CHF 160 Reduktion – Code D.BL